Nem sempre temos um aparelho de jantar completo igual, mas com criatividade podemos montar um belo colorida na mesa, fazendo uma grande diferença.
Sobre a mesa, escolha uma toalha que não cubra as pernas dos convidados, que não sobre mais de 20cm nas laterais. Toda a arrumação começa pelo prato raso, que pode vir ou não sobre um sousplat, que também pode fazer as vezes de jogo americano. A partir dele, disponha facas, colheres, taças e copos na lateral direita, garfos e pratos de pão e salada no lado esquerdo. Os talheres de sobremesa podem ser dispostos no momento em que for servida, ou colocados antes, na parte superior.
A -Garfo de peixe
B - Garfo de carne
E - Faca de carne
F - Faca de peixe
G - Colher de sopa
H - Garfo de sobremesa
I - Colher de sobremesa (a baixo pode vir a faca de sobremesa)
J - Faca para manteiga
L - Prato de pão
M - N - O - Os pratos devem ser empilhados na ordem que serão utilizados
P - Taça para vinho branco ( ao lado pode vir a taça para água)
Q - Taça para vinho tinto
R - Taça para espumante
Marcador de lugar: pode vir acima dos talheres de sobremesa
Guardanapo: pode vir sobre os pratos ou na lateral esquerda.
Talheres: devem acompanhar o cardápio - por exemplo, salada, sopa, peixe e carne - , e não devem ser colocados se não tiverem uso. As facas vêm à direita do prato, com o fio de corte para dentro. E se a colher for necessária, virá à direita da faca. Os garfos ficam do outro lado.
Taças e copos: devem ficar na lateral superior direita do prato principal. Se a opção for por água, vinho tinto e branco, o branco fica mais próximo ao convidado e os outros dois formarão um triângulo. Só coloque as taças e/ou copos que serão utilizados.
VALE LEMBRAR
- Verifique as condições da toalha para evitar manchas, rasgos e marcas de varal.
- Evite arranjos de centro complicados, que obstruam a visão das pessoas sentadas.
- A decoração da mesa deve combinar com o ambiente, nada de jantar de gala em casa de praia.
- Se estiver insegura no restaurante, não peça pratos difíceis. Aposte no básico.
- Comece pelos talheres mais distantes do prato, ou seja, de fora para dentro.
- Os pães e torradas podem vir em cestos. Nada de parti-los com facas e passar manteiga como no café na manhã.
- Nunca leve a faca à boca, não misture comida e não palite os dentes.
- Mantenha o guardanapo estendido no colo e, se cair, não pegue de volta.
E ae meninas gostaram?
Então mãos a obra
Beijos
