Segunda sugestão
- Sala de lentilha
- Salada Russa
- Salada Texas
- Rosbife de filé
- Camarões na moranga
- Canelone de ricota
- Arroz à grega
- Torta gelada de doce de leite
- Musse de maracujá com calda
- Bavaroise de chocolate
- Frutas da estação
HOJE DEIXO 2 RECEITAS FÁCEIS DE SALADAS
Receita I - Salada de Lentilha
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de lentilha cozida
- 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
1 - Tempere a lentilha cozida com o óleo, o vinagre, sal e a pimenta
2 - Adicione a cebola, o pimentão vermelho e a salsa picada
3 - Cubra e leve à geladeira por 4 horas
NOTA: Pode conservar esse prato na geladeira por até uma semana
Receita II - Salada Texas
Ingredientes
- Folhas verdes variadas
- 100g de bacon
- 2 ovos cozidos
- 1/2 xícara (chá) de batata palha
Para o molho:
- 2 colheres (sopa) de mel
- Colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de vinagre
- 3 colheres (chá) de óleo de milho
- 1/4 de xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-d0-reino
Modo de Preparo
1 - Descasque os ovos e reserve. Corte o bacon em cubos e doure-os em uma frigideira até que estejam bem crocantes. Escorra sobre papel absorvente.
2 - Para o molho, coloque todos os ingredientes em um vidro com tampa e agite bem para misturar. Rasgue as folhas verdes com as mãos e coloque em uma saladeira funda. Despeje o molho e misture bem.
3 - Cubra a salada com os cubos de bacon e com a batata palha.
4 - Rale os ovos cozidos sobre a salada utilizando o ralo grosso.