Torta de morango gelada

Olá, estou passando para deixar uma receita deliciosa.

Essa torta de morango agora para o verão é uma maravilha, bem geladinha ninguém resiste, a receita está logo abaixo ;)

Massa:

- 1 pacote de biscoito maisena (200g)

- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal

Recheio:

- 500ml de leite

- 1 lata de leite condensado

- 2 gemas

- 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho

- 100g de coco ralado

- 4 morangos grandes picados

Cobertura:

- 300ml de água

- 1 caixa de gelatina sabor morango

- 1 caixinha de morangos

- 3 nozes picadas (opcional)

MODO DE PREPARO

Cobertura:

1 -Ferva a água adicione a gelatina mexa e reserve na geladeira até engrossar um pouco

Massa:

Triture no liquidificador ou processador os biscoitos até formarem uma farinha, misture com a margarina até formar uma massa firme, em seguida molde a massa em uma forma com fundo removível nº25, leve ao forno preaquecido a 180º por mais ou menos uns 5 minutos, retire do forno e reserve.

Recheio:

1 - Em uma panela adicione o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho, mexa um pouco, acrescente o coco ralado e os morangos picados, mexa até engrossar, retire do fogo e reserve na geladeira por mais ou menos 1 hora.

Montagem:

1 - Despeje o creme na forma, cubra com os morangos cortados a meio, despeje a gelatina sobre toda a torta.

2- Sirva gelada

Mão na massa e Bom apetite